| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 5千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 刀切肉包热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡,相当于安装风雪护窗144分钟消耗的热量300 | |||||
1、将瘦肉切成小块，加一小勺白酒，一个蛋清，适量醋和白糖，抓匀腌二十分钟
2、准备葱花，将冬瓜剁碎，冬瓜可以多一点，用盐腌一下出水攥干备用
3、锅里加油放姜和花椒煸出香味，将其捞出，准备炒肉
4、加兩勺黄豆酱入油炒香，倒入腌好的肉煸炒，加适量料酒、酱油、味极鲜，炒到肉全部变色出锅放凉，放入准备好的葱花及攥干水的冬瓜，加少量油、盐搅匀，馅就完成了，拿出事先揉好的面，开包吧
5、这是成品，面和的软点了，但是味道还是不错的
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与菜花、豆腐皮、冬笋搭配；与红豆、豆类、羊肝相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、消渴、润肤美容等功效；可与甲鱼、芦笋、青蟹搭配；与山竹、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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