| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 糖醋藕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于钓鱼78分钟消耗的热量180 | |||||
1、调味汁:两勺清水半勺白醋适量糖半勺淀粉，可按喜好加点辣椒。
适量蒜放入油锅炒热，加入藕，加入适量盐，再加入调味汁，味精，装盘
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、改善肠胃、生肌等功效；可与鳝鱼、猪小排、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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