清炒芹菜的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、提神、平肝降压等功效；可与樱桃番茄、粳米、核桃搭配；与虾、河蚬、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、开胃消食、促消化等功效；可与圆白菜、卷心菜、基围虾搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；