| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 玛格丽特-饼干热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡,相当于马路散步397分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材！
2、黄油软化后（手指能捏变形），加入糖+盐。
3、用打蛋器打发，至膨松，颜色变浅。
4、鸡蛋过晒后，搅拌均匀。
5、玉米淀粉和低筋面粉混合后过筛，倒入搅拌好的黄油中。
6、将拌匀的面放入保险膜/袋中，轻柔成面团，放入冰箱中冷藏20-30分钟。
7、拿出面团，捏成小圆球，放入烤盘中，用拇指轻按，形成自然裂纹。
8、烤箱预热后，160度，16-20分钟左右。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、润肠通便、补中和血等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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