| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 西红柿鸡蛋饼热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡,相当于吹号角566分钟消耗的热量120 | |||||
1、西红柿洗净去皮
2、将鸡蛋打入面粉中
3、放入切碎后的西红柿，切得越碎越好（西红柿炒过后酸味会更强一点），可根据个人口味加入适量小葱
4、根据个人口味加入适量盐，边搅拌边加水，均匀搅拌成粘稠状，不要太稀（也可加入火腿肠或煮熟的虾仁）
5、将面倒如锅中，中火，摊匀，可将锅铲，勺子配合使用（不粘锅为上上策）
6、完成（微酸，开胃～）
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清热解毒、治疗高血压等功效；可与西葫芦、圆白菜、豆腐搭配；与草鱼、冰棍、鱼头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效；可与羊排、紫菜、桂圆肉搭配；与消炎片、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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