Fions Soufflé的热量和减肥功效

1、材料工具大集合

2、按照用量准备好的材料，黄油需要融化

3、烤碗内涂黄油和细砂糖，多的部分要倒掉，只需要在内壁有薄薄的一层就好

4、将融化好的黄油加入高筋面粉中，搅拌成糊状

5、牛奶倒入小碗或者奶锅中加入细砂糖B煮至沸腾

6、将煮好的牛奶倒入第四步的面糊中，边倒边搅拌

7、将上一步的材料搅拌均匀倒回奶锅中用小火加热并不断搅拌，直到沸腾成为浓稠状态，离火，冷却15-20分钟

8、蛋黄和蛋清分开，将蛋清分2—3次加入细砂糖A打发至干性发泡

9、将蛋黄倒入第七步冷却的面糊中搅拌均匀

10、将三分之一打发好的蛋清加入上一步的面糊中翻拌均匀

11、然后倒回剩下的蛋清中翻拌均匀，做好舒芙蕾的面糊

12、将面糊倒入烤碗中，七分满就好，我这个太满了

13、放入事先预热好的烤箱，180度，上下火，15分钟

14、最后撒上过筛香草粉

15、完工

16、最后来个合照