日式酱油火锅ShabuShabu的热量和减肥功效

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、益气血等功效；可与芋头、茄子、鸡蛋搭配；与田螺、牛膝、红糖相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、提高性功能、通乳等功效；可与辣椒、燕麦、火龙果搭配；与荷兰豆、西红柿、西瓜相克，同食可能会引起不适；

茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有通肠健胃、清痰、润肺等功效；可与粳米、多宝鱼、黄鱼搭配；与胡萝卜、柿子、醋相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与西兰花、猪肚、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消积滞、解毒生津等功效；可与火腿、羊排、肥牛搭配；与阿胶、蛇肉、枣相克，同食可能会引起不适；