| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 牛奶吐司热量/卡路里2524千卡 | |||

1、将所有材料除黄油外都放入面包机用生面团功能和好面

2、加入黄油用发面团功能再次和面兼发面

3、将面团拿出轻柔成团盖保鲜膜醒发15分钟后切成三份

4、擀平

5、卷圈,醒发15分钟

6、再次擀平卷成卷,放入吐司模后放至于28度以上的温度处再次发酵置吐司模八分满

7、预热烤箱190度烤制50分钟,最后上色上过了,顶颜色深了不漂亮了,亲们可以上色后加锡纸遮挡。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与杨梅、空心菜、巧克力相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、烫伤、止血等功效;可与苋菜、羊排、百合搭配;与糖精、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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