| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 金枪鱼小丸子包热量/卡路里1071千卡 | |||

1、所有材料除黄油外都放进面包机里.

2、选择9和面程序,让面包机自动揉面23分钟.

3、23分钟后,加入黄油.

4、再选择9和面程序,让面包机再和面23分钟.

5、揉至面团可以拉出结实的薄膜的状态。

6、揉好的面团很光滑.

7、然后选择15发面团程序,时间选定是1小时.让面包机进入发面团的程序.

8、1小时后,面团发至约2.5倍大小.

9、揉好的面团取出分割成10克一个的小面团,揉圆放一边松驰15分钟。

10、将金枪鱼和玉米粒加一起搅拌均匀.

11、然后将馅料包进小面团里.

12、收好口,整圆.

13、整齐的摆放进烤盘内。

14、将整形好的面团放进烤箱里,底部放一碗温水(约70度),关上烤箱门发酵一小时至约2倍大小。
15、烤箱180度预热.

16、放第二层上下火烤15分钟即可。

17、烤好将小面包取出放烤网上放至微温时放入小盒子里,表面挤上沙拉酱,再撒上一些木鱼花即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、润肠、改善睡眠等功效;可与甘蔗、木瓜、草莓搭配;与果汁、酒、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、解热烦等功效;可与生菜、小米面、青椒搭配;与茶叶、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、除口臭、抗菌抑菌等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1