| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 羊肉砂锅饭热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡,相当于游泳105分钟消耗的热量600 | |||||
1、米浸泡20-30分钟，放入砂锅待用
2、白萝卜切块待用
3、羊肉切块待用
4、多放些葱姜，可以去膻味
5、油锅加热，先放入葱蒜翻炒，然后依次加入羊肉，萝卜翻炒
6、然后加入水将汤煮至浓稠，倒入砂锅
7、讲米搅匀，砂锅大火煮开，关小火，要不断搅拌，待水搜干，盖上盖子闷10分钟，关火，再闷一会，即可。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、生肌健力、益气补虚等功效；可与刀豆、豆腐、海参搭配；与板栗、竹笋、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、治食积胀满等功效；可与排骨、羊排、火腿搭配；与蛇肉、人参、枣相克，同食可能会引起不适；
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