| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 川辣花蛤+七彩贝热量/卡路里310千卡 | |||

1、这些就是配料啦,看图说话。ps:有时间可以先用盐水泡泡花蛤和七彩贝,没时间就算啦,泡的作用是让它突出身体的脏东西。下面直接讲步骤…
2、先用盐开水抄下花蛤和七彩贝,沥干备用。
3、热锅冷油,感觉油温可以了就先下白糖调色提鲜。

4、依次将干海椒、花椒、姜、蒜、小米辣下锅煸炒。炒香后加入沥干的花蛤和七彩贝。然后倒生抽适量,加入大葱,最后倒适量料酒,淹没花蛤和七彩贝一半的位置。大火一直煮,煮的没什么料酒的时候就可以出锅啦!
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴明目、化痰、利小便等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与田螺、橙、柑橘相克,同食可能会引起不适;
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