舌尖上的闽南古早味萝卜饭的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、补虚等功效；可与洋葱、山楂、萝卜搭配；与菊花、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、帮助消化等功效；可与西瓜、卷心菜、圆白菜搭配；与苹果、白萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有托疹解毒、治疗高血压、抗癌等功效；可与带鱼、马蹄、薏米搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、提高免疫力、促进消化等功效；可与胡萝卜、锁阳、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有缓解疲劳、滋阴补阳、减肥等功效；