| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于街舞8分钟消耗的热量470 | |||||
1、切茄子，要比这个还细
2、切好辅料
3、放油热锅，放葱蒜翻炒几下，再放茄子炒
4、等茄子快熟了放入西红柿和尖椒一起炒
5、熟了时候加入酱油翻炒几下即可
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、健脾、养阴补虚等功效；可与兔肉、苦瓜、鲇鱼搭配；与螃蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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