| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 黄焖鸡热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡,相当于弹风琴255分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡腿肉洗干净，料酒，姜片，鸡蛋，盐巴少许，腌制。30分钟后，放粉面。用手抓拌起来。
2、红油炸鸡块。放入一个个小碗。
3、调汁。盐适量，味精少许，料酒，二料水，一点点糖。然后每个碗里浇进去。
4、上火蒸，蒸以前放姜片，葱段，大料一粒。
5、蒸一小时………
6、出锅…………
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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