| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 柠檬凉拌藕热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于打猎44分钟消耗的热量300 | |||||
1、尽量选择藕头，比较清脆。削皮切片。
2、放开水中汆2分钟左右。
3、过凉水后放入姜丝，蒜片（可以省略），盐。
4、切入一片柠檬，挤水，把柠檬切碎拌入，加少许蜂蜜。（我用的是一片泡好的蜂蜜柠檬，加入蜂蜜柠檬水）
5、拌好的藕可以放冰箱冰一会，会更加清爽。我的红椒纯粹为了好看，喜欢辣的朋友可以早点放入味。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、生津、补脾等功效；可与猪肉、海螺、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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