| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 红烧肉热量/卡路里3025千卡 | |||
 热量3025千卡,相当于灭火252分钟消耗的热量720 | |||||
1、把五花肉切小方块
2、焯水
3、炒糖色，忘照了，然后放入五花肉，翻炒
4、五花肉加水放入高压锅压半个小时
5、放粉条、盐、味精煮几分钟关火，余温再焖下就可以出锅了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补肾养血等功效；可与萝卜、丝瓜、白菜搭配；与菊花、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、健脾胃、减肥等功效；
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