| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | ||
| 泥鳅 | 克 | 437千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 恭城瑶家油茶热量/卡路里480千卡 | |||

1、锅里放些肥肉炒出油,然后把买好的泥鳅放水里养一阵,然后把泥鳅放到塑料袋里放几勺盐绑紧,让它把脏东西弄干净,然后放到锅里油爆

2、然后倒入茶叶,姜,蒜,用油茶专用木锤锤打,把泥鳅茶叶,姜,蒜打碎去

3、打得差不多了再慢慢倒入骨头汤,一边用木锤搅拌,把所有的的味道煮出来,煮开放盐就可以出炉了

4、这是炸好的虾片待用

5、炒好的花生炒米O(∩_∩)O

6、炒粉

7、葱花,炒米,花生,油茶,虾片,炒粉,油茶

8、恭城茶叶茶江水,蒜姜花生慢慢槌,做出乾隆爽神汤,人喝人赞一个美."

9、图三

10、图四
茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有醒精神、利小便、解烦渴等功效;与乌鸡蛋、海兔、鱿鱼板相克,同食可能会引起不适;
泥鳅的热量96千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有除湿退黄、解毒、暖脾胃等功效;可与豆腐、黑木耳、木耳搭配;与狗血、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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