| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 22千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 芒果冰淇淋热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于干砌墙113分钟消耗的热量180 | |||||
1、将吉利丁剪成几块放在冰水中泡发。
2、牛奶和细砂糖放入锅内，用小火加热至细砂糖溶解。
3、将泡发的吉利丁放进煮热的牛奶里，搅拌至吉利丁溶化后放凉备用。
4、将芒果果泥倒进牛奶中拌匀。
5、将所有材料倒进冰淇淋机的搅拌桶内。
6、将搅拌桶放进冰淇淋机内装好。
7、开启冰淇淋机的开关，时间选择40分钟，按启动键。
8、冰淇淋机工作完成，芒果冰淇淋就做好了，可以直接享用，也要以放冷冻室冷冻后挖球享用。
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调味、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、养颜等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与钙粉、菠萝、菜花相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、化痰、清热化痰等功效；可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配；与山楂、山楂＋牛奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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