| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里808千卡 | |||

1、蛋黄6只,糖45g,

2、蛋白6只,糖120g

3、牛奶120g,

4、面粉180g,吉士粉25g,

5、黄油70g,

6、蛋白和糖一起打到硬性发泡,

7、蛋黄,糖,面粉,吉士粉,黄油,依次放入,再与打好的蛋白搅拌均匀,

8、预热烤箱,上火160/下火170.

9、倒入中号纸杯,12的量

10、送入烤箱,烤26分钟,即可取出,享受美味.
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与青椒、北极虾、紫菜搭配;与鹅蛋、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、大便秘结、润肠等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与枣、香椿、米汤相克,同食可能会引起不适;
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