| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 煎鸡腿肉热量/卡路里637千卡 | |||

1、鸡腿先把骨头剔除,然后用盐,酱油,料酒,胡椒粉,腌制半小时,注意要半小时或者以上。这样才入味

2、然后热锅冷油,看油热了就关小火,把鸡皮的那一面放锅里煎,煎到差不多翻面,反复几次。用筷子轻轻扎的动肉就好关火出锅了。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益五脏、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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