| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香橙脆白玉热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于治安7分钟消耗的热量150 | |||||
1、冬瓜去籽切成长条，用锅加清水烧开，放入冬瓜，煮熟捞起，抹干水分待用。
2、清水，面粉，生粉，泡打粉，盐，味精，白糖同调成浆，静放10分钟，下入冬瓜条。
3、烧油下锅，油温130℃放入挂好浆的原料，炸至金脆即可盛出。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、止烦闷、防癌等功效；可与菠菜、五花肉、口蘑搭配；与山竹、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
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