冰皮月饼的热量/卡路里_冰皮月饼的做法

1、将糯米粉倒进炒锅里，小火翻炒至熟（或倒入微波厨神中中高火烤熟）和粟粉、糖混合均匀。
2、然后加入牛奶，搅拌成糊状；黄油化开后倒进搅拌的糯米浆糊里，搅拌均匀。
3、将糯米浆糊放进上锅蒸20分钟或进微波蒸至熟取出，待稍凉后加入黄油，揉成有光泽的面团。
4、揉成有光泽的面团，然后密封保鲜盒中放进冰箱里醒大概2个小时；面团取出后，再揉搓面团，将大面团平均分成25克/个的小面团；
5、紫薯用微波蒸熟，去皮，用旋风切剁器拉成紫薯泥，放入糖，继续炒匀；分2-3次放入黄油，翻炒至黄油完全被吸收，紫薯开始变得不粘锅；筛入澄粉，继续翻炒，直到完全拌匀，紫薯泥变成粘性较大的团状，放凉后即可作馅
6、小面团碾成皮，然后包入紫心番薯馅料，然后揉搓成圆形；
将包好的面托放进模具里。
7、挤压成摸，脱模后放入冰箱密封保鲜盒中存放，食用即可。

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、延年益寿、壮气提神等功效；可与赤小豆、百合、枣（鲜）搭配；与鸡翅、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

粟粉的热量321千卡（每100克）；具有抗瘤、利尿消肿、养胃等功效；可与猪心、红糖、黄豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、美白等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与空心菜、菠萝、西兰花相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；

冰皮月饼的热量和减肥功效