| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 鲷鱼烧热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡,相当于回力球109分钟消耗的热量720 | |||||
1、鸡蛋加入细砂糖打发
2、加入适量面粉搅匀
3、再倒入适量牛奶
4、把面糊倒入模具中(一侧)，在炉灶上小火烤至蛋液凝固。
5、然后放入豆沙馅，在另一侧到面糊。
6、然后再小火两面翻烤，烤到比饼干颜色深一些就好了。
7、这次两个一起做不太成功，一个一个做会好些。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与基围虾、小米面、辣椒搭配；与红薯、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、美白等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与杨梅、红枣、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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