仔姜鸭的热量/卡路里_仔姜鸭的做法

1、第一步买回来的鸭子宰小块，洗干净，锅里放半锅水烧开以后，把鸭子放进去煮2分钟，捞起沥干！另起锅（不放油）干炒一下，捞起备用！
2、第二步把仔姜切片，蒜切片，青椒泡椒切片备用！
3、第三步，锅内放适量油（尽量多放些）放人花椒，蒜，豆瓣炒香后放入泡椒和姜继续炒出香味后，到入鸭翻炒几下后放一点料酒后在放入啤酒，啤酒烧开后转小火焖，焖到没有啤酒只剩油后放入青椒翻炒后放入盐，鸡精调味即可出锅！

仔鸭的热量240千卡（每100克）；具有补虚劳、消水肿、补肾等功效；可与栗子、山药、白菜搭配；与李子、大蒜、桑葚相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、开胃消食、减肥等功效；可与鸡蛋、紫甘蓝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温肺止咳、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、防牙痛、杀虫解毒等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

仔姜鸭的热量和减肥功效