| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 咖啡冰淇淋热量/卡路里1521千卡 | |||
1、淡奶油打发,可以提起来就可以
2、牛奶加热(只要能把咖啡融化的温度即可)
3、将咖啡与热牛奶混合搅拌
4、将打发的淡奶油与牛奶咖啡混合在一起,搅拌均匀,本想放蛋黄再做一步,结果上次能吃出蛋腥味,就算了没加。如果觉得不够甜,加炼乳不错,奶香味十足。
5、将混合物放入保鲜盒,冷藏即可,当然你也可以隔一小时拿出来搅拌搅拌,也可以懒得直接冻起来,口感弱一点。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治便秘、治疗便秘等功效;
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有大便秘结、美容、润肠等功效;可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配;与红枣、金桔、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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