| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 853克 | 英式松饼热量/卡路里3373千卡 | |||
 热量3373千卡,相当于泡澡1686分钟消耗的热量120 | |||||
1、所有材料都准备齐全。
2、黄油切小块，加入过筛的低筋粉里。
3、揉搓沙子狀，用手搓时候不要拍用力，需要粉与黄油的充分结合。
4、搓好的面粉，加入蔓越莓,充分搅拌。加入250ML牛奶、一大茶匙全蛋液揉成面团，放置半小时松醒。
5、将面团擀成 2cm左右厚度，用模具压成圆型，直径在5-6厘米左，也可以找喜欢的模具形状压成各种好看的形状。
6、传统司康是圆形的
7、烤箱预热200度，降至190°中层上下火烤20—25分钟左右。（剩余五分钟时候取出刷上全蛋液烤至表面金黄即可）
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、解盐卤毒、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
