| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 糖醋排骨热量/卡路里660千卡 | |||
1、新鲜排骨洗净用水泡会儿。换几次水。
2、准备几片姜片。把排骨沥起。锅中倒少许油。如果是新手可以把要用的调料备好放在旁边免得手忙脚乱。
3、油热倒入姜片排骨中火翻超。排骨出油微变色焦黄加入两勺半白糖转小火炒。糖上色化后两勺半醋翻炒几下加水略过排骨。加一小勺盐和一汤勺蚝油。盖锅盖煮20-40分钟。吃的软可久一点。
4、我只煮了20分钟。大火收汁。汤变粘稠后加入一勺粗。和芝麻翻匀起锅。就OK啦
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补虚、润肌肤等功效;可与丝瓜、白菜、南瓜搭配;与田螺、黄豆、甘草相克,同食可能会引起不适;
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