| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 红薯面发糕热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡,相当于划艇157分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备原料：150克面粉、100克红薯面（褐色）、白糖25克、泡打粉3克、酵母3克溶于水、去核红枣葡萄干若干
2、各种粉类拌匀，倒入酵母水，另加入清水适量，搅成糊状
3、静置发酵2小时，面糊成膨松孔状
4、移入蛋糕模，继续发酵1小时后放入枣、葡萄干
5、上锅蒸25分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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