| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 干煸豆角热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡,相当于擦洗地板25分钟消耗的热量228 | |||||
1、豆角摘好，大蒜拍碎切沫，紅椒剪段。
2、热油锅，下入辣椒、一半的大蒜炒香。
3、下去豆角中小火翻炒，切记火不要大，不然豆角还没熟就已经被烧焦。
4、至八成熟时，放剩下的大蒜及调料接着翻炒。
5、起锅。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、补中益气、健脾胃等功效；可与冬瓜、土豆、鸡肉搭配；
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