| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 土豆炸虾热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于贴墙纸168分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆洗净，隔水蒸约10分钟。去皮，装入保鲜袋捏成土豆泥，加入少量盐、孜然粉，抓匀。
2、河虾加葱姜烧熟，然后虾去头，去壳，剩下尾部。
3、用土豆泥将整个虾包裹、揉圆。一定要捏紧实，否则下锅后易散开。准备适量的面包糠和鸡蛋液。
4、虾球先在鸡蛋液滚一遍，再面包糠滚一下。
5、锅里加入油，小火下锅炸，小心炸过头。
6、金灿灿的土豆炸虾完成，可根据个人口味，蘸番茄酱，沙拉酱。味道都不错哦。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、美容等功效；可与牛肉、肥牛、黄瓜搭配；与螃蟹、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、增强免疫力、防心肌梗死等功效；可与辣椒、火龙果、燕麦搭配；与乌鸡、荷兰豆、山药相克，同食可能会引起不适；
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