| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 椒盐大虾热量/卡路里406千卡 | |||

1、新鲜基围虾洗干净,剪掉须和脚用料酒盐腌制两三个小时

2、放入干的淀粉里滚一下

3、尽量均匀

4、热锅油和切好的洋葱煸炒

5、加入多些油放入虾翻炒至金黄

6、加入椒盐调料盛放
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、通乳、增强性欲等功效;可与芹菜、大葱、韭菜搭配;与柿子、南瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、消炎、提神等功效;可与五花肉、西葫芦、猪骨搭配;与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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