| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 无花果炖鸡热量/卡路里2127千卡 | |||
1、肉类焯水后全部材料放入锅里,炖3小时即可,按各人口味放盐调味
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、止白带、温中益气等功效;可与首乌、板栗、冬虫夏草搭配;与芝麻、鲍鱼、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋阴、滋肝阴等功效;可与芒果、豆腐皮、藕搭配;与甲鱼、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、抗过敏、宁心安神等功效;可与牛奶、黑木耳、白菜搭配;与虾、牛奶、葱相克,同食可能会引起不适;
干百合的热量343千卡(每100克);具有清肺、止咳、润燥清热等功效;可与银耳、莲藕、梨搭配;与火腿、排骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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