| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 719克 | 红酒鸡翅热量/卡路里1251千卡 | |||

1、鸡翅洗净,在背部划两刀,以便入味

2、起油锅,放入姜片

3、倒入鸡翅,煎至两面金黄

4、加入红酒,再加入少许水,盖过鸡翅即可,图中的水加的有点多了。然后加入糖,生抽,黑胡椒。可以尝一下味道,咸中带甜,就对了。煮开后,开中小火,汤汁收干即可。

5、装盆
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、益气、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容美颜、抗炎、改善睡眠等功效;可与花生、花生碎、红皮花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、健胃止呕、消水肿等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、增进食欲、促消化等功效;
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