| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 蔬菜豆腐汤热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡,相当于上网149分钟消耗的热量90 | |||||
1、油麦菜切小块，豆腐切小切，一定要小块。
2、起锅，放油，下葱花出香味，放入豆腐，再放清水和油麦菜，水略多些。
3、汤里放盐，等油麦菜煮软后，放入水淀粉，关火后放鸡精。
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、预防高血压、降血压等功效；可与鲑鱼、绿茶、鲇鱼搭配；与蜂蜜、白砂糖、茭白相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有助于睡眠、清热利尿、降低胆固醇等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
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