| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 菠菜培根鸡蛋松饼热量/卡路里774千卡 | |||

1、菠菜去蒂洗净,香菇去蒂洗净。

2、将菠菜、培根、香菇切成丁装入碗中,加盐、黑胡椒,抓匀。

3、将鸡蛋打入碗中,加一大匙水,用筷子调散。

4、将3用小勺子盛入模具中,7-8分满,烤箱预热,180度烤约15分钟至鸡蛋凝固,表面金黄色。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、美容护肤等功效;可与基围虾、黄豆、明虾搭配;与茶叶、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、保障营养、抗衰老等功效;可与魔芋、海带、白茅根搭配;与奶酪、蜂蜜、酸奶相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、开胃等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降血压、健胃保肝等功效;可与木耳菜、茡荠、牛腩搭配;与基围虾、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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