| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 6千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 泡椒炒秋葵热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于铅球28分钟消耗的热量240 | |||||
1、秋葵洗净后去蒂切段，泡椒去籽后切段。大蒜拍成蒜末备用。
2、锅中放入一点点底油（我也就滴了两三滴），油热后放入秋葵段儿翻炒。
3、秋葵炒软之后放入泡椒段，再淋上一点儿泡椒汤继续翻炒至出香味为止。
4、加入盐和一点海鲜酱油调味。
5、出锅前撒上蒜末，翻炒几下后迅速出锅。这道菜就齐活啦！
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、健胃整肠等功效；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、加速新陈代谢、增强体力等功效；可与虾、明虾、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、促进消化、强身体等功效；可与排骨、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡翅、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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