| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于钓鱼431分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨用热水洗净。
2、排骨里面放2片姜，焯水后用清水冲洗干净。
3、冬瓜一圈。
4、冬瓜去皮，切成大块。
5、电饭锅里放适量水，盖上盖子炖大概半个小时。
6、倒入冬瓜。
7、加入适量的盐，盖上盖子炖20分钟。
8、加入适量的鸡精。即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、滋阴等功效；可与洋葱、南瓜、萝卜搭配；与黄豆、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、减肥降脂等功效；可与排骨、大花蟹、猪小排搭配；与山竹、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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