| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 凉皮 卷皮热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡,相当于治安461分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄瓜擦丝
2、面筋切小块，咸菜切碎丁
3、酒鬼花生稍切一下
4、蒜蓉备好
5、熬制花椒水
6、切好凉皮
7、把之前准备的都放在一起，加入盐，味精，醋，香油，辣椒油
8、淋上花椒水～开吃～
9、还可以把所有的东西拌在一起
10、用凉皮卷起来～很受小朋友喜欢…
11、拌在一起的没拍，还是用这张做结尾吧～
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补心、养脾等功效；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解面毒、益气、和中等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与土豆、苹果、木耳菜搭配；与番茄、哈密瓜、彩椒相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清热除火、抗瘤、抑癌等功效；可与伏苹果、祝光苹果、印度苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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