| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 1245克 | 山药玉米红萝卜汤热量/卡路里1896千卡 | |||
 热量1896千卡,相当于铲东西316分钟消耗的热量360 | |||||
1、棒骨煮水洗净后放入炖锅。大火烧开小火慢熬
2、玉米切段，红萝卜切滚刀，芍药冲水去皮切块放入盐水中浸泡。
3、棒骨汤熬好后将棒骨取出，放入切好的红萝卜和玉米。再加十颗枸杞，大火烧开小火慢熬20分钟后加入山药，大火烧开小火慢熬10分钟。放盐，出锅。（熬山药的时间根据山药的品种和切块大小来定，若是铁杆山药则熬的时间偏长一点）
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、长志安神、消渴等功效；可与玉米、芝麻、银杏搭配；与鹿肉、碱性食物、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、防治冠心病、增加记忆力等功效；可与菜花、小麦、豇豆搭配；与红薯、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气、促进消化、利湿等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有补脾气、补中益气、润肠胃等功效；
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