| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 33千卡 | 329千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 5千卡 | 79千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 芸豆 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 养生粥热量/卡路里99千卡 | |||
1、把薏米,绿豆,芸豆,红枣,莲子用水洗净,倒入适量水浸泡
2、用黄芪煮水,像熬汤药一样,慢火十五分钟,把水滤出,再加入适量水十五分钟,水滤出,保留煮黄芪的水
3、用黄芪煮过的水,把浸泡好的薏米等进行熬煮,大火煮沸后转小火熬制四十分钟
4、四十分钟后放入枸杞熬十分钟即可
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、促代谢、利水消肿等功效;可与栗子、白果、山药搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、厚肠胃、止渴等功效;可与马齿苋、黑米、西瓜搭配;与冬虫夏草、番茄、狗肉相克,同食可能会引起不适;
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、护发、激活淋巴细胞等功效;可与莴笋、乌鸡、猪里脊肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、滋养补虚、降血压等功效;可与茡荠、黑米、百合搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加心肌收缩力、促进睡眠、改善心肌营养等功效;可与冬瓜、鹿茸、大葱搭配;与玄参、海蟹、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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