| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炖蛋面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于盖屋顶16分钟消耗的热量360 | |||||
1、抽出一把挂面，折成短节。
2、加入清水，摇晃几下，再将清水倒掉。
3、打两个蛋到碗中，再用筷子搅拌均匀。
4、用清水煮熟洗好的瓢儿菜，再捞至空碗中。
5、就着上一步煮好的沸水，一次一小勺的放入锅中，这样自然就成团啦
6、等水再次沸腾后一至两分钟就可以关火啦！
7、调味。。。同志们可以自由发挥，这个俺也不知道怎么描述。。。
8、夹适量的菜到调味碗中。
9、关火。。。。
10、把煮好的蛋面捞入上一步的调味碗，还有菜，再搅拌均匀。。 OK啦
同志们注意烫哦。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与基围虾、羊排、紫菜搭配；与味精、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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