| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 3千卡 | 22千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 夏季萝卜冬瓜汤热量/卡路里61千卡 | |||
1、蘑菇、黑木耳泡发,冬瓜萝卜切大块,紫菜撕碎
2、萝卜冬瓜蘑菇黑木耳姜片放砂锅加水大火煮开转小火煲20分钟下紫菜滚一滚放盐就好
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、清热懈毒、消积滞等功效;可与羊排、肥牛、五花肉搭配;与人参、阿胶、蛇肉相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进消化、补脾、预防高血压等功效;可与葱、小葱、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、养血驻颜、减肥等功效;可与芦荟、鱿鱼、猪血搭配;与海螺、鸭翅、田螺相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、补肾养心、化痰软坚等功效;可与海带、鸡蛋、五花肉搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、辟腥臭、助阳等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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