| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 954克 | 猪脚炒饭热量/卡路里2117千卡 | |||
 热量2117千卡,相当于板球423分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪脚汤和饭一起放进翻炒 待锅底结成锅巴再放猪脚肉丁 注意 猪脚汤是很粘的 一不小心就糊了 要时刻翻炒 最后要出锅的时候再加去了芯的黄瓜粒 出锅后将锅底的锅巴铲出 就着饭吃 唯一遗憾的是锅太难洗了！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、帮助睡眠、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、促进生长、改善冠心病等功效；
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