| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 干丝 | 克 | 228千卡 | 152千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 什锦咸菜热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡,相当于剪指甲923分钟消耗的热量60 | |||||
1、step1：准备好所需要的食材及调料
2、Step2：将咸菜浸泡20-30分钟后，洗净切碎、装盘待用；干丝撕成一小节（防止翻炒时粘成一团）
3、step3：依次放入食材翻炒，盛起来最后一起倒入锅中汇合，汇合时看情况加入适量盐和水，待翻炒收汁时即可出锅！
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有安神除烦、抗瘤、润肠等功效；可与红富士苹果、苹果、印度苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
干丝的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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