| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 蔓越莓椰奶冻热量/卡路里410千卡 | |||

1、牛奶倒入锅里

2、加入椰浆

3、加入白糖

4、煮至白糖融化,倒入提前备好的鱼胶水 加入蔓越莓,把保鲜袋铺在碗里后倒入椰奶,放凉后放入冰箱四个小时以上

5、切块后粘上椰丝即可食用
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、益气、驱毒等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配;与菠萝、白砂糖、枣相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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