莲花卷的热量和减肥功效

1、两小碗面粉

2、酵母粉用热水融化开，水与面粉比例1：2

3、和面慢慢加水，用筷子朝同一方向旋转，切记要慢加水，多次加入。

4、把面活成一团，用保鲜膜覆盖，在温度高得地方放2个小时。发到原来2倍大。

5、发好的面

6、再次把它揉成团状，加点布面，防止面粘桌子。

7、然后把面揪成大小均匀的一小坨，用手把它按成圆形。

8、可可粉加水，活成泥状，然后分成大小相等的一坨。

9、把可可泥搓成圆形，按在面团上，要稍比面团小一圈。

10、先把圆形对折，稍用力粘合。

11、在对折，用力压扁，形成三角形。

12、两个一组，然后用刀分成三等分。

13、然后，把用刀切的那两边对齐摆放。

14、先用筷子，横着用力下压。

15、就变成这样。

16、在用两根筷子竖着下压，然后用力相中间挤。

17、成型。

18、冷水蒸，开锅20分钟关火。