水煮鲫鱼的热量/卡路里_水煮鲫鱼的做法

1、鲫鱼剖开洗净，抹盐除腥10分钟。有条件的可以用料酒泡一泡，反正我用的盐巴，方便。
2、丝瓜切条，豆腐切块。大蒜轻拍剥皮，老姜切片，芹菜切段。
3、热锅冷油，（鲫鱼上的盐巴冲掉沥干备用），先煸炒姜蒜，再加入干海椒和花椒，最后加酱油适量。（酱油是提色入味的）加入水熬制10分钟以内哈。就把鲫鱼丝瓜豆腐下锅，煮熟后将芹菜撒上面～大功告成。

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、补肝养目、活血通络等功效；可与韭菜、西红柿、木耳搭配；与五花肉、芥末、排骨相克，同食可能会引起不适；

丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、活血、清凉等功效；可与排骨、五花肉、皮皮虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、健脾利湿、抗血管等功效；可与蘑菇、武昌鱼、韭菜搭配；与木耳菜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、镇静安神、开胃等功效；可与牛里脊、粳米、海虾搭配；与河蚬、文蛤、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

水煮鲫鱼的热量和减肥功效