只用植物油的老婆饼的热量和减肥功效

1、先制作糯米馅，水，细砂糖，色拉油一起倒入锅里，大火煮至沸腾然后转小火，立刻加入全部的糯米粉快速搅匀，使糯米粉和水混合成粘稠的馅状，关火，加入熟白芝麻和椰蓉拌匀

2、平铺在盘中放入冰箱冷藏到不粘手为止

3、水油皮的制作，所有的配料混合均匀揉成光滑柔软的面团，一定要柔软不能太干

4、将面团平均分成16小份，揉成面团静置半小时，表面要蒙上保鲜膜

5、油酥的制作，把面粉和色拉油混合揉搓直到成团，同样分成16小份

6、取一块静置好的水油皮，按扁成圆形，把油酥面团放在水油面团中间包起来，收口朝下放置

7、将包好的面团用擀面杖擀开成长椭圆形

8、擀开后从上向下卷起来，旋转90度再次擀开成长椭圆形

9、再次从上向下卷起来

10、卷好16份，静置15分钟，要盖保鲜膜的哦

11、取一块静置好的面团擀成圆形，中间厚点周围薄点，将一份糯米馅放在面团中间包起来

12、包好后收口朝下，擀成圆饼状放在烤盘上

13、在表面刷上一层蛋液撒上一些白芝麻然后用刀划三道口子，要划穿表面才行的，静置15分钟。

14、放入预热好的烤箱，200度烤15分钟，表面金黄就可以了。