| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 葱爆肉热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于有氧运动135分钟消耗的热量350 | |||||
1、猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,淹20分钟
2、大葱剥皮切段备用
3、热锅入油,放入肉片翻炒
4、把肉片炒至变色
5、在放入大葱加半勺盐爆炒出香味
6、最后加半勺鸡精炒几下即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解热毒、补肾气等功效；可与白萝卜、牡蛎、藕搭配；与甲鱼、鲫鱼、杏相克，同食可能会引起不适；
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