| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 椰香小馒头热量/卡路里1067千卡 | |||

1、选择淡椰浆

2、倒入面粉中,加适量水,用筷子搅拌成面絮如图,面不要太软

3、反复揉,揉光面团,取块布盖上,发酵至两倍大

4、发酵完成,继续揉光面团,搓长条,揪成若干个小面团,串面粉,用手团成馒头状,顶尖可以点少许芝麻(自己随意选择),饷20分钟左右,上锅蒸30分钟,不要当即掀盖,捂1分钟,即可

5、香喷喷的馒头出锅,完成
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、益气、润颜等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
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